과자·가공육·조미료, 매일 먹으면 뇌에 치명적? 파킨슨병·인지기능 저하와의 연관성
초가공식품이 뇌에 미치는 영향: 파킨슨병 위험 2.5배 증가, 과학자들이 경고하는 식습관과자, 조미료, 가공육 등 초가공식품을 자주 섭취할수록 파킨슨병에 걸릴 가능성이 크게 높아진다는 연구 결과가 최근 발표됐습니다. 파킨슨병은 도파민을 생성하는 뇌의 신경세포가 점차 소멸하면서 발생하는 퇴행성 신경질환으로, 손떨림, 근육 강직, 운동 장애와 함께 인지 기능 저하 증상이 나타납니다. 과학자들은 초가공식품에 든 첨가물이 장내 유익균을 파괴하고, 만성 염증 반응을 유발해 뇌 신경세포에 부정적 영향을 미친다고 경고합니다[1].초가공식품이 뇌에 미치는 영향, 왜 위험할까?프레더릭 클라센 박사는 “유해한 장내 세균이 인지 기능 저하나 파킨슨병 진행에 직접적인 영향을 미치는지, 아니면 파킨슨병으로 인해 장내 환경이 변..
2025. 6. 16.
